کباب کوبيده يک غذاي اصيل و خوش خوراک ايراني است که در اين مطلب ميخواهيم يک نوع طرز پخت متفاوت از آن را آموزش دهيم. مواد لازم براي کباب کوبيده مرغ:  نمک : به ميزان لازمسير : 1 تا 2 حبهپياز : 1 عدد رنده شده و 2 عدد حلقه شدهسماق ( قرمز ) : 1 قاشق سوپخوريکره : 3 قاشق سوپخوريزردچوبه : به ميزان لازمفلفل : به ميزان لازمزعفران ( آبکرده و غليظ ) : به ميزان لازمزيره (آ سياب شده ) : به ميزان لازمتخم گشنيز ( آسياب شده ) : به ميزان لازممرغ ( بدون استخوان و پوست ) : نيم کيلوگوجه فرنگي : به ميزان لازمسبزي ( اختياري ( معطر )) : به ميزان لازم   طرز تهيه کباب کوبيده مرغ: 1. ابتدا

آموزش کامل طرز تهيه کباب کوبيده به روش سنتينمکستان » براي اين پست آموزش طرز تهيه کباب کوبيده به روش سنتي را آماده کرده ايم براي مشاهده دستور آشپزي ، اين پست را دنبال کنيدمواد لازم براي کباب کوبيده به روش سنتي 4 تا 5 نفر :گوشت گوسفند : 2 بار چرخ شده    يک کيلوگرمپياز : 2 عدد متوسطنمک و فلفل به مقدار کافيطرز تهيه کباب کوبيده به روش سنتي :ابتدا پيازها را با رنده خورد کرده آنها را در يک صافي بريزيد و آب پياز را از آن بگيريد.گوشت چرخ کرده را به همراه نمک وفلفل به پياز رنده شده اضافه ميکنيم و اين مخلوط را کاملا ورز ميدهيم تا زماني که گوشت ما

آموزش آشپزي و طرز تهيه دلمه برگ مو بسيار خوشمزه و مجلسيمواد لازم دلمه برگ مو برگ تازه ي درخت مو ( درخت انگور ) :  500 گرمگوشت چرخ کرده : 750 گرمسبزي دلمه : 500 گرمسبزي دلمه از تره ، جعفري ، شيويد ، نعناع ، ترخان و پيازچه تشکيل شده استبرنج : 150 گرمپياز تفت خورده :  4 قاشق سوپ خوريآبليمو : يک استکانشکر : 3 قاشق غذا خوريروغن :150 گرمنمک و فلفل : به اندازه دلخواهرب گوجه فرنگي : يک قاشق سوپ خوريطريقه درست کردن مايه داخل دلمهبا ذکر بسم الله الرحمن الرحيم آشپزي رو آغاز مي کنيم گوشت چرخ کرده را داخل پياز سرخ شده ريخته و به هم مي زنيم تا کمي سرخ گردد و آب گوشت هم کشيده شود